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cranの日常いろいろ。ほったらかしかと思えば、突然いっぱい更新したりします。

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お手製カルボナーラ! 

20090722235527


なんだか食べたくって、カルボナーラ。
普段パスタ食べに行っても選ばないのに(笑)

携帯ピコピコ、レシピ検索。
ベンリな時代になったもんだ!

冷蔵庫にあった小松菜とエリンギもin。
強火にしたくなる気持ちをグッとこらえて、
ちょっと弱めの火加減でソースと和える…。

(-""-;)ムム…
こらえきれずちょっとだけ火を強める…。

ヾ(;゜曲゜)ノ ギャッ!
あっという間に様子が変わる…。
慌ててフライパンを火から外し、混ぜ混ぜ。
余熱ってのもあるのよね、コワイΣ(T□T)

あたふたしまくりだったけど、できましたよ。
具だくさんカルボナーラ。
生クリーム使わなかったけど、おいしかった!
もちろん、お店には敵わないけどね。

でも。。。お腹が満たされてから考えると、
卵にチーズに牛乳にバター…。
乳製品オンパレードΣ(=∇=ノノヒィッッー!!
なんて高カロリーなの!?
やっぱりカルボナーラはしょっちゅう食べるものじゃなく
たまに自分で作るくらいがちょうどいいのかもなぁ。
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