目標という名のノルマ

1人暮らしを始めたからという訳じゃないけど
なんだか毎日ヒマ。
弟との同居時代も会話はそんなになかったけど
1人って気楽な反面、退屈…。

なので、これまで以上に頑張らなきゃなモノ
お料理をより一層自分に課していこうかと。

まずは、お弁当DAYを週2日設けること！！

これを目標に掲げて、日々格闘中。
今はまだ作り置きも大丈夫なので
ピクルス漬けたり、サラダ作ったり。
週2日のうち1日はゴハン、もう1日はパンにしてて
ベーグルサンド作るのも楽しんでる。
あとは。。。煮びたしも作ったなぁ。

気分がのってる時のお料理は楽しいね。
さっきも豚肉で細ネギ巻いて甘辛く煮るってのを
作ってたんだけど、クルクル巻く作業が
楽しくって楽しくって…。

でも1人分のお弁当くらいだから楽しめるのかな。
だって洗い物もそんなに出ないし、
自分の食べたいものだけ作ればイイし
気分がのんなければやんなくてイイし(笑)

自分のオカンももちろんだけど
世のお母様たちを本当に尊敬するよ。

でもぉ…。
食べてくれる人がいるってのもやっぱいいよなぁ…。
複雑。

そんな大したことない葛藤をしながら
今日も台所に立っていたのでした。