来てくれてありがとう<(_ _*)>
筑前煮
2008.01.29 23:49
突然食べたくなって作りました。
ウチの包丁切れなくてねーーー、
里芋切ってるときに何度も身の危険を感じたよ
料理って結構性格出るよねぇ、今更だけど。
コレ作ってるとき、モチロン味見はするんだけども、
煮汁の色とかそんなのも含めて、もういいだろうと思っても
いざ食卓に出して改めて食べると、うーーーんって感じで、
なんか今ひとつ味が決まってなかったり。
いや、マズくはない、どっちかって言うとおいしいと思うけど。
ハッキリしないどっちつかずなボヤっとした感じは
まさに作り手、cranそのもので…。
食べながらちょっと呆れた(笑)
ウチの包丁切れなくてねーーー、
里芋切ってるときに何度も身の危険を感じたよ
料理って結構性格出るよねぇ、今更だけど。
コレ作ってるとき、モチロン味見はするんだけども、
煮汁の色とかそんなのも含めて、もういいだろうと思っても
いざ食卓に出して改めて食べると、うーーーんって感じで、
なんか今ひとつ味が決まってなかったり。
いや、マズくはない、どっちかって言うとおいしいと思うけど。
ハッキリしないどっちつかずなボヤっとした感じは
まさに作り手、cranそのもので…。
食べながらちょっと呆れた(笑)
コメント一覧
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うちの小僧がまた、筑前煮、大好きでねぇ。
カレイの煮付けとかも好きなんですよ、絶対、歳、誤魔化してるやろ、って感じなんだけど(^_^;)
でも、私は、生協さんの“筑前煮の具”という、材料が全部切って水煮になってるものでしか作りません。…手抜き母。
cranちゃん、えらいぞぉー!!!
2008.01.31 00:22 URL | Saty #NjDYclhA [ 編集 ]
●Satyさんへ●
私も煮魚大好き(≧∇≦)♪
オカンが作る銀ダラの煮つけがチョー好きでした。
ウチのオカンも何でも『○○の素』とかそういうのを
利用して作ってましたよ。煮物もそう。
生協の『だしつゆ』で味付けてました。
そんなんだから、背中見て育っちゃった娘は
全然料理できないんすよーー。
ってオカンのせいにしてみたり(笑)
cran的には水煮に味をつける方が難題(汗)
2008.02.01 00:15 URL | cran@お返事 #- [ 編集 ]
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